Lucia Penrod

Quando perdi il coniuge sei vedovo o vedova e quando perdi un genitore sei orfano. Ma non esiste una parola per esprimere ciò che accade quando un figlio non c'è più. Questa esperienza cambia profondamente la prospettiva su tutto. Quando abbiamo perso Nicole, questo lutto ha influenzato in modo profondo il nostro modo di vedere la vita e il business.

Staffing is also a potential challenge for businesses. It's harder than ever to retain experienced staff, so all hospitality leaders should make their employee satisfaction and wellbeing a top priority. At the end of the day, people shape the guest experience, and having team members that are skilled and

As a group, we have been expanding thoughtfully with new restaurant brands, including the opening of Lucia in Cannes and our Lucia Summer Club pop-up in Spain last year.

We also recently launched the Nikki Beach Cocktail Club in Costa Smeralda.

After three months of strategic planning and one month of tireless execution, our team delivered the strongest festive revenue performance in over a decade at Nikki Beach Samui.

In honor of Breast Cancer Awareness Month, we’ll be serving a dedicated cocktail throughout October, The Pink Promise, with 50% of sales donated to the Susan G. Komen organization.

Some of our beach clubs are only open for a few short months of the year, but we use the off season to refine and rework our offering from year to year – ahead of this summer we completely renovated our Ibiza and Saint Tropez locations and our collaborations with Givenchy and Tory Burch this summer also gave our audiences something new and fresh.

In recent years, sustainability has become less of a nice-to-have, and is now expected within the industry. Any hospitality companies that haven't built sustainability into their business will struggle. We do this across Nikki Beach Hospitality Group in various ways – everything from working with local produce suppliers to minimize food miles to bio-labelled wines and plastic waste reduction.

Gran parte dell'ispirazione arrivò da Nicole. Volevamo creare un luogo che riflettesse ciò che lei amava. L'arredamento total white, i dettagli femminili e l'atmosfera rilassata furono scelte deliberate, ispirate al suo spirito. Inoltre arrivammo nel momento giusto. La Miami della fine degli anni Novanta stava diventando un centro internazionale per moda, spettacolo e cultura, e noi volevamo creare una celebrazione diurna che riunisse tutti questi elementi. Desideravamo un luogo dove le persone potessero incontrarsi, gustare ottimo cibo, ascoltare buona musica e vivere esperienze indimenticabili in una splendida cornice sul mare. Per me il concetto di barefoot luxury ha sempre significato che il lusso non deve necessariamente essere formale o intimidatorio. Significa offrire un servizio eccellente, una cucina di qualità, ambienti bellissimi ed esperienze autentiche, il tutto in un'atmosfera rilassata e accogliente.

Negli anni abbiamo accolto ospiti straordinari. Ricordo, ad esempio, quando Leonardo DiCaprio visitò la nostra prima sede di Miami molti anni fa. Ancora oggi continua a frequentare le nostre strutture nel mondo. Anche il Festival di Cannes mi ha regalato innumerevoli momenti memorabili. Per molte stagioni abbiamo organizzato pop-up durante il festival e oggi possediamo anche Lucia, un ristorante a Cannes che fa parte del gruppo. Solo poche settimane fa abbiamo ospitato gli after-party di numerosi film con ospiti come Penélope Cruz, Adam Driver, Miles Teller e Halsey. E proprio in occasione dell'ultimo Gran Premio abbiamo organizzato un evento nel nostro beach club di Monaco in collaborazione con APM Monaco, accogliendo Charles Leclerc, Noah Schnapp e Baptiste Giabiconi. La cosa che amo di più, però, è quando le celebrità scelgono spontaneamente di venire da noi. È sempre stato un luogo dove possono rilassarsi, divertirsi come qualsiasi altro ospite e sentirsi completamente a proprio agio. Per me questo è il complimento più grande.

Essere un marchio presente da quasi trent'anni significa affrontare una sfida continua: evolversi restando fedeli alla propria identità. Quando abbiamo aperto nel 1998 non esistevano i social media, non si parlava di influencer marketing e il modo di viaggiare e scoprire nuove destinazioni era completamente diverso. Nel corso degli anni abbiamo dovuto adattarci alle nuove tecnologie, alle aspettative in continua evoluzione degli ospiti e ai cambiamenti nel settore dell'ospitalità. La vera sfida è trovare il giusto equilibrio: innovare senza inseguire ogni tendenza del momento. Abbiamo sempre cercato di mantenere vivo ciò che ci ha resi speciali fin dall'inizio: creare esperienze straordinarie e offrire un'ospitalità autentica, capace di permettere alle persone di incontrarsi e celebrare la vita. È questo che ci ha consentito di restare rilevanti senza perdere autenticità.

Saint-Tropez occupa un posto davvero speciale nella nostra storia: è stata la seconda apertura e continua a essere la struttura di riferimento per l'Europa. È curioso perché uno degli equivoci più diffusi è che si tratti di un marchio francese. In realtà la prima sede è nata a Miami Beach, ma Saint-Tropez ha contribuito in modo determinante a costruire la nostra identità internazionale. Ci piace definirci un beach club dallo stile francese gestito con un approccio americano. Uniamo il lifestyle mediterraneo rilassato che tutti associano alla Costa Azzurra con l'energia, l'efficienza e la cultura del servizio che fanno parte delle nostre radici americane. Questo spirito si ritrova anche a Monte Carlo, sulla terrazza del Fairmont: panorami spettacolari, un'atmosfera vivace e conviviale e una delle location più iconiche del Principato, soprattutto durante il Gran Premio. Lo stesso equilibrio caratterizza tutte le nostre destinazioni nel mondo. Che ci si trovi a Saint-Tropez, Miami Beach, Monaco, Dubai o Marbella, si ritrova sempre la stessa combinazione di ospitalità d'eccellenza, scenari suggestivi, ottima cucina e un'atmosfera rilassata che invita a rallentare e a godersi la vita.

Adoro la Costa Azzurra. Tra il Festival di Cannes, dove trascorro circa due settimane ogni anno, e Saint-Tropez, dove di solito passo almeno un mese ogni estate, è diventata davvero una seconda casa. Saint-Tropez è la mia base durante i mesi estivi e da lì visito spesso molte delle nostre altre sedi. Quest'anno, ad esempio, andrò a trovare i team in Costa Smeralda e a Marbella, e sono sempre a Monaco per il Gran Premio. Ciò che amo di più è lo stile di vita. La gente apprezza il buon cibo, i dintorni meravigliosi, il tempo trascorso con la famiglia e gli amici e il piacere di vivere a un ritmo più lento. A chi visita la zona per la prima volta consiglierei di non limitarsi ai luoghi più famosi. Esplorate i mercati locali, godetevi lunghi pranzi, visitate i piccoli villaggi e lasciatevi trasportare dal ritmo della vita.

Ho avuto la fortuna di crescere in Nicaragua circondata da una famiglia molto unita, da valori solidi e da un forte senso di comunità. La mia infanzia è stata scandita da riunioni familiari e da una cultura che attribuiva grande importanza all'accoglienza, al far sentire gli altri benvenuti. Ripensandoci, quei momenti mi hanno insegnato quanto sia importante creare occasioni d'incontro e ambienti in cui le persone possano sentirsi connesse, apprezzate e accolte. C'era sempre gioia nel condividere esperienze insieme. Quei valori sono diventati il fondamento del mio approccio all'ospitalità e continuano ancora oggi a influenzare il mio modo di guidare un'azienda.

Non sognavo necessariamente una carriera nell'ospitalità. A un certo punto volevo diventare organizzatrice di eventi, perché mi affascinava l'idea di riunire le persone e creare momenti indimenticabili. Quando mi trasferii negli Stati Uniti iniziai a lavorare nel corpo diplomatico e fu soltanto dopo aver conosciuto mio marito, Jack Penrod, che scoprii davvero questo settore. Oggi non riesco nemmeno a immaginare di fare altro.

Fu una combinazione di tutti questi elementi. Miami era una città incredibilmente dinamica, piena di energia. La forte presenza della comunità latinoamericana rese il cambiamento più semplice e mi offrì un senso di familiarità. Ciò che mi colpì maggiormente fu però il senso delle opportunità. Ricominciare da capo in un nuovo Paese non è mai facile, ma c'era la sensazione che tutto fosse possibile per chi era disposto a lavorare duramente. Questa convinzione si rafforzò quando incontrai Jack: era un uomo completamente autodidatta, cresciuto in condizioni molto modeste e capace di costruire un impero dell'ospitalità straordinario. Vedere ciò che aveva realizzato grazie alla determinazione e alla perseveranza mi diede grande fiducia nelle possibilità offerte dall'America.

Ricordo soprattutto il ritmo incredibile e l'energia dell'attività. Jack era un visionario, dotato di una straordinaria capacità di individuare opportunità dove altri vedevano soltanto difficoltà. Ogni giorno era una lezione di imprenditorialità. Uno dei ricordi più vivi riguarda il suo modo di rapportarsi agli ospiti. Aveva compreso che l'ospitalità non consiste semplicemente nell'offrire un servizio, ma nel creare un'emozione, una sensazione. Questa filosofia è diventata uno dei pilastri del nostro lavoro e continua ancora oggi a essere centrale.

Miami Beach era molto diversa da oggi. Quando il sindaco ci propose per la prima volta di aprire il Penrod's Beach Club all'1 Ocean Drive, la nostra risposta fu no. La zona era caratterizzata da un alto tasso di criminalità e da una forte presenza del traffico di droga; non ritenevamo fosse un ambiente sicuro né per i dipendenti né per gli ospiti. Due anni dopo il sindaco tornò da noi e chiese a Jack che cosa sarebbe stato necessario per realizzare il progetto. Ci invitò a stilare una lista delle nostre richieste e alla fine riuscimmo a raggiungere un accordo. Era l'epoca di Miami Vice e la città affrontava molte sfide, ma possedeva anche un enorme potenziale. Guardando indietro, è straordinario vedere la trasformazione che ne è seguita. Penrod's Beach Club contribuì alla rinascita di South Beach, portando nuova energia, turismo e investimenti nell'area. Siamo molto orgogliosi di aver fatto parte di questa storia. Nel 2012 la Città di Miami Beach ha persino istituito il 'Jack Penrod Day' per riconoscere il contributo di Jack alla trasformazione della città in una delle destinazioni più celebri al mondo.

La perdita di Nicole è stata devastante. In mezzo a quel dolore volevamo creare qualcosa che ne onorasse lo spirito e celebrasse la gioia che portava nella vita di chiunque la conoscesse. Trasformare l'area della piscina del Penrod's Beach Club in un giardino delle farfalle e nel Café Nikki fu il nostro modo di creare un luogo pieno di bellezza, amore e speranza. All'epoca non avremmo mai immaginato ciò che sarebbe diventato. Doveva essere semplicemente un tributo a Nicole, ma col tempo si è trasformato in un progetto fondato sulla celebrazione della vita, sulla condivisione e sulla creazione di esperienze significative. È nato da una perdita inimmaginabile, ma è diventato la dimostrazione che anche nei momenti più bui può nascere qualcosa di meraviglioso.

La verità è che non è nato in una sala riunioni. Non ci siamo mai seduti a tavolino per scrivere un business plan o progettare un marchio internazionale. Dopo la scomparsa di Nicole, trasformammo una parte del Penrod's Beach Club nel Café Nikki come forma di guarigione per la nostra famiglia e come celebrazione della sua vita. Quello che accadde in seguito fu del tutto naturale. Il concetto piacque alle persone e iniziammo ad attirare una clientela nuova. Alla fine degli anni Novanta Miami stava cambiando rapidamente, diventando una meta per celebrità, modelle, marchi della moda e creativi provenienti da tutto il mondo. Con l'aumento della domanda, il Café Nikki si espanse gradualmente sulla spiaggia. Le persone si identificarono con quell'atmosfera e con l'autenticità che la sosteneva. Non stavamo cercando di creare una moda: stavamo creando un luogo in cui celebrare la vita. Questa filosofia è diventata il fondamento della crescita internazionale del gruppo.

The Monaco Grand Prix has become one of the most sought-after destinations during the race weekend, with a view of one of the circuit's most iconic corners and a truly unique race-day experience.

Si basa su autenticità e umiltà, sull'amore per la vita e sulle relazioni tra persone, partendo dal presupposto che è un privilegio trattare bene gli ospiti. Siamo un brand profondamente umano. Ciò che conta è come la gente si sente quando sta con noi e dopo averci lasciato. Una delle cose di cui sono più orgogliosa è la longevità del nostro team. Abbiamo molti membri che lavorano con noi da 5, 10, 15, persino 20 anni. Questo tipo di continuità crea un senso di famiglia, non solo tra i membri del team, ma anche con i nostri ospiti. Anno dopo anno, le persone tornano e vengono accolte da volti familiari che le conoscono e si prendono davvero cura di loro. Questo comportamento fa la differenza dando vita a sentimenti di calore e autenticità che caratterizzano l'intera esperienza.

In questa stagione, molti dei nostri eventi sono incentrati sulla convivialità a tavola, con una forte attenzione alle tipicità italiane, dalla cucina alla musica. L'esperienza culinaria è guidata dall'Executive chef Andrea Cirrone che unisce ingredienti locali a sapori provenienti da tutto il mondo. Ogni piatto racconta la vivace cultura delle location Nikki Beach internazionali, con un menu pensato per deliziare ogni palato e trasformare ogni pasto in un percorso di gusto dove tradizione italiana e influenze globali si fondono in perfetta armonia.

Non si tratta solo di aumentare il numero delle location, ma di costruire una comunità globale che ruoti attorno allo 'stile di vita Nikki Beach': gli ospiti devono poter viaggiare da una destinazione all'altra percependo la stessa connessione emotiva ma scoprendo, al tempo stesso, qualcosa di unico in ogni luogo.

Contemporaneamente, continuiamo a occuparci e a rinnovare il portfolio esistente, assicurandoci che ogni proprietà rimanga attrattiva e stimolante per i nostri clienti.

Stiamo attualmente sviluppando diversi nuovi progetti, tra cui resort e residenze ad Antigua, Baku, Ras Al Khaimah, Marrakech e Muscat. Ognuna di queste destinazioni è stata selezionata con attenzione perché è in linea con la nostra visione e offre l'opportunità di creare esperienze lifestyle significative.

Uno degli sviluppi più interessanti è l'evoluzione della nostra presenza a Porto Cervo. Lo scorso anno abbiamo lanciato ufficialmente il Nikki Beach Cocktail Club sul waterfront. Dopo aver ospitato per molti anni un pop-up bar e una lounge in questa location, abbiamo ritenuto che fosse giunto il momento di creare un concept più definito sotto l'ombrello Nikki Beach. Si tratta di un'espressione diversa del brand, con un forte focus sulla mixology. Il menu è ispirato a ingredienti e sapori delle nostre destinazioni in tutto il mondo, il che lo rende al tempo stesso familiare e innovativo.

Qui l'atmosfera è molto diversa rispetto ad altre nostre location: è più intima, a contatto con la natura e profondamente radicata nella cultura italiana.

È uno di quei luoghi che ti fa sentire speciale fin dal momento in cui arrivi: il fatto che sia accessibile solo in barca contribuisce a creare fin dall'inizio un'esperienza incredibile (si può arrivare a bordo di uno yacht privato o usufruendo di un servizio navetta gratuito, con partenza dalla Baia di Cala di Volpe, ndr). Si prova immediatamente una sensazione di libertà!

Il Saturdance, durante il quale musica, stile e gusto si fondono sotto il sole in un crescendo naturale, tra DJ set e performance live che scandiscono le ore.

Senza dimenticare che quest'anno rappresenta per noi un nuovo capitolo, dopo il decimo anniversario del club celebrato lo scorso anno. Tra le novità della prossima estate, un murale esclusivo situato all'ingresso e firmato dall'artista locale Charlotte Colt: ispirato alla luce e al dinamismo della Riviera, è una vera e propria introduzione allo spirito della bella stagione durante la quale si prevede una programmazione cadenzata secondo i giorni della settimana e le ore della giornata: atmosfera più rilassata e dedicata alla socialità dal lunedì al venerdì e momenti più energici nei weekend.

Basti pensare a momenti come il Gran Premio di Monaco di Formula 1: assistere alla gara automobilistica dal Nikki Beach è un'esperienza incredibile!

Monte Carlo è una location particolarmente suggestiva, completamente diversa da altri nostri beach club. La possibilità per gli ospiti di rilassarsi sul rooftop dell'iconico Fairmont Hotel, con vista sul Mediterraneo, gli conferisce un'energia speciale. Tanto che, nel corso degli anni, è diventato parte integrante del lifestyle estivo monegasco.

I nostri ospiti sono internazionali e hanno uno stile di vita ben preciso. Amano viaggiare e spesso visitano diversi Nikki Beach in tutto il mondo. Cercano un equilibrio tra musica, ristorazione, relax e connessione sociale. Inoltre, sono degli habitué. Molti di loro frequentano i club da anni e, in alcuni casi, anche da generazioni. Non è raro ospitare famiglie o gruppi di amici che considerano Nikki Beach una parte importante delle loro tradizioni.

Sì, lo si vede anche nei nostri menu. Pur proponendo in tutte le sedi piatti iconici che gli ospiti conoscono e amano, gran parte del menu di ogni location è ispirata al territorio. Inoltre, utilizziamo materie prime ed elementi di design locali e collaboriamo, quando possibile, con partner del posto.

Inoltre, non bisogna dimenticare che molti dei nostri ospiti viaggiano per il mondo visitando diversi Nikki Beach e quindi vogliamo che ogni esperienza sia familiare, ma al tempo stesso distintiva.

Allo stesso tempo, ogni destinazione ha la propria personalità e le sue caratteristiche distintive. Portiamo i nostri sei elementi fondamentali – quelli che Nicole amava e dei quali ho parlato prima – in ogni struttura, ma abbiamo anche la consapevolezza che è importante integrarci con la cultura e l'ambiente del posto.

Ovunque tu vada nel mondo, riconoscerai di essere in un Nikki Beach. Non importa dove ti trovi, ogni sede ti fa sentire a casa. L'essenza è sempre la stessa e la nostra filosofia della 'Celebration of Life' insieme ad amici e familiari anima ogni meta.

In Europa abbiamo anche una forte presenza con proprietà in Spagna, Francia, Monaco, Italia e Grecia. Il vecchio Continente è sempre stato strategico per noi e continua a svolgere un ruolo importante nella crescita del Gruppo.

Oggi, sotto il marchio Nikki Beach, abbiamo 12 beach club, quattro resort, una residenza e il Nikki Beach Cocktail Club a Porto Cervo, in Sardegna.

Quando abbiamo perso Nicole, questo lutto ha influenzato in modo profondo il nostro modo di vedere la vita. Ci ha reso più consapevoli di quanto ogni momento sia prezioso e di quanto sia importante apprezzare il tempo di cui disponiamo. Per questo abbiamo scelto di concentrarci sulla celebrazione della vita. Non solo per noi stessi, ma per tutti coloro che vengono a Nikki Beach. È qualcosa che ha influenzato il concept fin dall'inizio e che continua ancora oggi a guidare tutto ciò che facciamo.

Sicuramente, anche se il mio percorso in questo settore è iniziato davvero quando ho incontrato mio marito Jack: da quel momento tutto si è evoluto in modo naturale. Ciò che mi ha davvero attratta è stata la possibilità di creare esperienze piacevoli per le persone e di portare gioia e una sensazione di evasione nelle loro vite. Riflettendo, non ci sono molte professioni nelle quali puoi far sentire la gente in questo modo, e per me non c'è niente di più gratificante.

Quando mi sono trasferita per la prima volta negli Stati Uniti, ho lavorato per il corpo diplomatico per cinque anni. Questa esperienza, insieme alla mia crescita in Nicaragua, mi ha davvero formata. C'erano di continuo persone intorno a me, succedeva sempre qualcosa e c'era costantemente un motivo per riunirsi e svolgere le mansioni da padrona di casa: un'energia positiva che mi ha insegnato molto sulle relazioni e su come mettere le persone in connessione tra loro.

Ascoltarli davvero e offrire loro di più di ciò che desiderano. Non abbiamo mai costruito il brand seguendo le tendenze. Al contrario, siamo cresciuti in modo naturale insieme ai nostri ospiti. Nikki Beach fa parte della vita delle persone da quasi trent'anni: vediamo spesso due o persino tre generazioni che ballano insieme su un tavolo, festeggiano e condividono i momenti di spensieratezza. È qualcosa di veramente speciale. Dimostra che l'esperienza continua a risuonare nel tempo e tra generazioni diverse. Rimaniamo fedeli a ciò che eravamo e ai nostri valori fondamentali e, al tempo stesso, lasciamo che il brand si evolva in modo autentico: per questo siamo riusciti a mantenere la sintonia con gli ospiti nel corso del tempo.

Nel corso degli anni abbiamo fatto crescere ed evolvere il brand. Quello che all'inizio era un singolo luogo di ritrovo sulla spiaggia oggi è il Nikki Beach Hospitality Group: un'offerta lifestyle globale che comprende resort, residenze, boutique lifestyle e ristoranti in tutto il mondo. Ognuno di questi concept è ispirato dalla stessa filosofia e dallo stesso approccio esperienziale, pur avendo mantenuto un senso di unicità in ogni destinazione. Oltre a Nikki Beach, negli ultimi anni abbiamo introdotto anche nuovi concept di ristorazione, tra cui il marchio Lucia, lanciato nel 2024 a Cannes e poi a Marbella, e Maison Mer, che ha debuttato nel 2025 a Dubai.

Non abbiamo mai avuto l'intenzione di costruire un brand globale, ma il concept ha rapidamente avuto risonanza tra gli ospiti e, su loro richiesta, ci siamo espansi a Saint-Tropez, poi a Saint Barth e infine in tutto il mondo. Abbiamo sempre creduto in una strategia aziendale molto semplice, come sottolineava spesso Jack: "Ascolta i clienti e offri loro di più di ciò che vogliono. Ma ascoltali davvero". In altre parole, tutto ruota attorno all'anticipare i bisogni e creare ricordi indelebili per ogni ospite.

Abbiamo costruito il brand attorno a sei elementi fondamentali, concentrandoci su tutto ciò che Nicole amava: musica, ristorazione, intrattenimento, moda, cinema e arte. In tutte le nostre location integriamo questi elementi nell'esperienza in modo naturale, creando qualcosa di immersivo. Vogliamo che gli ospiti provino un senso di gioia e libertà quando sono con noi. È questa connessione emotiva che definisce Nikki Beach e che continua ancora oggi a guidarci.

Un momento di svolta profondo per noi fu la tragica scomparsa di Nicole, figlia diciottenne di Jack, morta in un incidente d'auto nel 1997. Invece di piangerne la perdita, decidemmo di celebrarne la vita trasformando l'area della piscina del Penrod's in un bellissimo giardino di farfalle e in un locale chiamato in suo onore Café Nikki. Ciò che era iniziato come qualcosa di intimo e legato a un momento di profonda riflessione, cominciò a crescere in modo organico, anche grazie all'incoraggiamento dei nostri ospiti che ci invogliarono ad ampliare il concept fino alla creazione della spiaggia: nel 1998 inaugurammo ufficialmente il primo Nikki Beach proprio in quella stessa location, dove si trova ancora oggi la nostra proprietà originale. Ci tengo a sottolinearlo: il Nikki Beach non è nato in una sala riunioni, ma dalla vita reale e dal desiderio di creare qualcosa di significativo con cui le persone potessero entrare in connessione. Da qui abbiamo coniato il nostro slogan, "Celebration of Life", la filosofia alla base di tutto ciò che facciamo.

Vorrei iniziare parlando di mio marito, Jack Penrod, scomparso lo scorso anno, e raccontare come ci siamo conosciuti. Jack era di umili origini: da adolescente iniziò come cuoco in una linea del McDonald's guadagnando 0,85 dollari all'ora, fino a diventare uno dei maggiori proprietari di franchising all'interno della società stessa. Il suo spirito imprenditoriale lo portò ad aprire diversi bar e ristoranti nel sud della Florida. Nel 1979 io mi trasferii dal Nicaragua a Miami e iniziai a lavorare nel settore diplomatico, con i governi della Corea del Sud e del Venezuela. Poco dopo entrai nell'organizzazione di Jack per gestire il prestigioso Jockey Club di Miami. La nostra collaborazione si rafforzò nel corso degli anni: io assunsi diversi ruoli, all'inizio come project manager e successivamente come direttrice PR durante l'apertura del Penrod's Beach Club situato al celebre indirizzo di 1 Ocean Drive a Miami Beach. La nostra vita professionale e personale si intrecciò sempre di più e nel 1995 ci sposammo.

We’ve stayed true to our DNA, but at the same time, we’ve been able to refine and elevate the experience year after year.

From private suites and serviced villas to immersive wellness spaces, curated dining concepts, and a dynamic social energy woven throughout, every detail is designed to capture the essence of Nikki Beach.

Just 20 minutes from Marrakech Menara Airport, this future landmark is set to become one of North Africa’s most anticipated openings.

A special thank you to our Hotels & Resorts team, Rémi Delpech, Roberto Barattolo, Alfonso Segarra Balao, and Iván Gómez Deza, for their role in bringing this project to life.

A new destination is taking shape in Marrakech.

Envisioned as more than a resort, the development will unfold as a fully integrated lifestyle destination, blending a luxury hotel, branded residences, and our signature beach club experience at its heart.

Set along the iconic Route de l’Ourika, where the vibrant spirit of the city gives way to the serenity of the Atlas Mountains, Nikki Beach Resort & Spa Marrakech is slated to open in 2028, marking the next chapter in our global evolution.

More to come as the story unfolds.

I don't have investors. I don't have anybody tapping my shoulders saying, Where are my profits?

Always be conscious of whatever you do in life. Do it with honesty. Do it with fun and the desire to live life to the fullest, because when we go, we don't take anything.

My brand is strong enough that it's not going to be a big failure because I leave. No, I'd rather leave because they were ruining my brand.

I couldn't stay quiet and I couldn't just let it go. We did a lot for South Beach. Miami Beach made Nikki Beach and Nikki Beach in turn made Miami Beach. I'm fighting for our legacy.

I don't have investors. I don't have anybody tapping my shoulders saying, where is my check? Where are my profits?

You never know when you're going to be called. Nobody comes out of this life alive. With all that pain, we decided that instead of mourning Nicole's life, we were going to celebrate her life. It wasn't born in a boardroom.

You go to Nikki's and you go there at two o'clock for lunch. You might stay till seven, eight o'clock. You drink. You dance on the tables. But then you go home and you have enough time to rest, recover and be ready the next day.

I make all the decisions.

It became our home away from home, and I just love that way of life.

Long lunches, simple food made with care, nobody's in a rush. It stayed with me. I still go to the South of France every year. It's a place where I feel most myself. When we had the opportunity to open another restaurant in Dubai, I felt a strong desire to bring that feeling there, not just the cuisine, but the atmosphere, the warmth, and the soul of it. The joy of gathering around a table, of staying longer than planned, of food that connects people.

Maison Mer felt like the right next step to introduce a new concept that reflects both our heritage and our evolution.

We’re not even halfway there.

From intimate gatherings to large-scale celebrations, our spaces are designed to be both a canvas and a backdrop, allowing every concept to feel cohesive, intentional, and unforgettable.

When event planners and stylists bring their vision together with the natural beauty of our venues, the result is something truly special.

We love collaborating with talented creatives who know how to transform a table into an experience.

This is more than premium real estate, it’s an invitation into a vibrant community and the iconic Nikki Beach lifestyle . . . A true Celebration of Life in paradise.

We’re looking forward to sharing more as the vision unfolds.

It was bold, ambitious, and different—and it paid off.

We are back and stronger than ever—just as we planned. The best is yet to come.

We’re grateful to everyone across our resort teams who have worked with such creativity and care to shape these moments, and we look forward to celebrating the season with our guests!

As we move from Christmas into New Year’s Eve, our teams are also preparing celebrations that reflect the character of each destination, from Gianluca Vacchi at Nikki Beach Dubai to DJ Vanco lighting up the shoreline in Koh Samui with the island’s longest fireworks display.

The holiday season is officially underway across our Nikki Beach Hotels & Resorts, and we’re incredibly proud of our teams in Dubai and Koh Samui for bringing this time of year to life through thoughtful festive décor, seasonal menus, and experiences designed to gather guests together.

Events like this are a great example of how the beach club can transform for holiday lunches, brand activations, or end-of-year celebrations, offering a memorable setting tailored to your vision.

I'm thrilled to now bring this lifestyle to Dubai, where guests can experience a taste of Riviera living by the sea.

The ease of mornings at the market, long afternoons with a glass of rosé, and evenings surrounded by friends have shaped the spirit of Maison Mer.

For many years, the South of France has felt like a second home, and I've always dreamed of sharing that way of life with the world.

We’re so excited to welcome guests to experience our newest restaurant concept under Nikki Beach Hospitality Group, a Provençal-inspired space that captures the spirit of the French Riviera through refined coastal cuisine, the warmth of shared meals, and design that feels both timeless and inviting.

Every Nikki Beach private event is designed with the guest journey in mind.

This is how we craft private events that feel effortless, memorable, and distinctly Nikki Beach.

We’re incredibly proud and grateful to our team whose creativity and hard work brought this vision to life, and we can’t wait for everyone to experience Maison Mer.

Thank you to the BLT Built Design Awards for this incredible recognition.

Events can take place in a single setting or span the entire property, creating flexibility for everything from intimate gatherings to large-scale celebrations.

Nikki Beach Miami Beach offers a range of distinct spaces, from the garden and summer house to the beachfront and restaurant, each with its own character.

As the season shifts in Miami, conditions become ideal for hosting private events by the beach.

This versatility, combined with our signature approach to dining and entertainment, makes Miami a standout destination for memorable private events!

We’re proud to share that two of our brands were recognized at the 2025 BLT Built Design Awards.

As two of our newest properties, both projects were led by Global Architect & Interior Designer Rémi Viale, whose thoughtful approach emphasizes authentic materials, natural textures, and locally inspired details.

From the hand-tiled tables of Maison Mer to the bold patterns and color story of Lucia, each space reflects a distinct sense of place while staying true to the spirit of Nikki Beach Hospitality Group.

This milestone is a true reflection of almost a decade of dedication from our Dubai team and the incredible community that continues to celebrate with us year after year.

We’re so proud to share that Nikki Beach Dubai has been nominated as World’s Leading Beach Club 2025 in the World Travel Awards!

Thank you to the World Travel Awards for this incredible recognition, and congratulations to the Nikki Beach Dubai team on this milestone achievement!

Behind every private event at Nikki Beach is a team that makes it all happen. From the first idea to the final detail, our private events team handles everything, so hosts can focus on the celebration itself.

With Nikki Beach Private Events, every detail is taken care of.

Through Nikki Cares, our philanthropic foundation, we aim to support causes that matter deeply to our global community.

As we close out September, we look ahead to October with an important initiative at Nikki Beach Miami Beach.

This initiative is one example of how we continue to blend celebration with purpose, using our spaces to raise awareness and give back.

Wherever the celebration unfolds, we bring our signature barefoot luxury and high-energy spirit, ensuring your brand connects with its audience in a way that feels elevated, memorable, and distinctly Nikki Beach.

At Nikki Beach Hospitality Group, we love collaborating with global partners to create moments that leave a lasting impression.

From racing and yachting events to international festivals, our team brings the full Nikki Beach experience to your stage.

We curate world-class entertainment, design bespoke culinary experiences, and create immersive pop-up environments that feel both effortless and unforgettable.

The resort and beach club have become part of the city’s social fabric, welcoming guests from near and far to celebrate life on the shores of Pearl Jumeira.

Over the past decade, Nikki Beach Dubai has been more than a destination, it has been a pioneer, helping shape the city’s lifestyle scene while staying true to our global pillars of music, dining, entertainment, fashion, film, and art.

This week, Nikki Beach Dubai reopened its doors for its 10th season, marking a milestone year for our first Middle East property.

Here’s to the next decade of memories, celebrations, and life-affirming moments in Dubai.

As we celebrate this milestone year, we thank our loyal guests, partners, and team members who have made the past 10 seasons unforgettable.

This debut reflects our commitment to continually elevating the guest experience while staying true to the essence of Koh Samui.

Bookings open October 5th.

Today, our locations span the United States, France, Monaco, Italy, Spain, Greece, the Caribbean, the United Arab Emirates, Thailand, and Azerbaijan.

With more in development across additional countries, our commitment to expanding meaningful experiences and sharing the Nikki Beach spirit worldwide continues to grow.

We are delighted to share that Nikki Beach Resort & Spa Koh Samui will unveil its Signature Palm Villas on December 14th, marking the first step in a multi-year property refresh.

the Nikki Beach empire is proof that with hard work and perseverance, you can make huge changes. Together [with my late husband, Jack] we decided to transform the city and the hospitality landscape of the world.

We look forward to welcoming private events at Lucia Summer Club throughout the fall season.

Whatever the format, our in-house team makes sure every cue feels intentional.

We were so happy to host the Blur Beach Club for COVERGIRL at Nikki Beach Miami Beach, celebrating the launch of their new Clean Fresh Blurring Skin Tint.

The takeover brought the brand to life with custom décor, a lively DJ set, and immersive activations including a charm bar and aura photography.

Guests sipped refreshing cocktails, tested the new product at the beauty booth, and soaked up the sun in true Nikki Beach style.

Thank you to the COVERGIRL team for trusting us to bring this vision to life, we loved celebrating with you!

That might mean lighting that shifts with the sunset, a video montage timed to the music, or wireless mic support for a moment that needs to be heard.

Each of our locations is equipped with professional-grade sound, lighting, and visual systems, ready to adapt to the tempo of your event.

Seamless tech is built into every Nikki Beach venue.

This summer season at Lucia Cannes, we’ve been bringing that philosophy to life with Lagree sessions on Wednesdays and Sundays.

We’re so grateful for experiences like these that bring together fitness, community, and our shared passion for wellness.

Last Wednesday’s class was held in collaboration with sportswear brand WISKII, who gifted each participant a full set, and wrapped up with a refreshing collagen cocktail.

The high-intensity, low-impact workout welcomes all levels, offering an energizing start to the day in a beautiful setting.

At Nikki Beach Hospitality Group, wellness is more than an offering, it’s a way of life we love to share across all of our concepts.

From mindful movement to nourishing treats, we believe in creating moments that support both body and soul.

The event was supported by Camper & Nicholsons, P3 Marine, Sardinia Yacht Services, and SAY Carbon Yachts, and concluded with handmade sorbet on the sand and curated gift bags featuring tokens from each partner, including our very own Nikki Beach tote.

Thank you to BOAT International for choosing us as your summer escape once again.

We were proud to host the BOAT International Media Owners’ Club once again for their annual summer gathering, held at Nikki Beach Costa Smeralda.

Privatized exclusively for the occasion, our beachfront venue set the stage for an effortlessly chic afternoon of cocktails, seaside dining, and barefoot celebration.

Guests arrived via SAY 42 tender, enjoyed a traditional Sardinian lunch, and spent the day reconnecting with fellow Owners’ Club members through laid-back games and seaside conversations.

Some of our best events started with just an idea.

Whether that means curating a lineup of performers, from saxophonists, aerialists, percussionists, or live vocalists, or developing a full theme with moodboards, decor references, and styled uniforms, we bring the creative vision to life.

From concept to celebration, we’re your sounding board, creative partner, and production team, because no detail is too small when the goal is unforgettable.

At Nikki Beach, our team is here to help shape the rest.

Wellness has long been part of the Lucia experience, and these moments reflect how we continue to build lifestyle-led hospitality that feels rooted, relevant, and alive.

At Lucia Cannes, we’re proud to contribute to this collective momentum and to shine a light on our beloved city alongside other iconic venues.

We’re also excited to take part in the BeReal. initiative launched by the Palais des Festivals et des Congrès de Cannes, through the shared account @cannesfrance.

Thank you to the Palais des Festivals et des Congrès de Cannes for including us in this meaningful effort to amplify Cannes’ identity, where talents, experiences, and stories shine brighter together.

At Nikki Beach, we believe every detail contributes to a meaningful guest experience, including the partnerships behind the scenes. Every brand we work with is chosen to elevate the guest journey, from the first welcome to the final wind-down.

Each treatment is rooted in the belief that skincare should be both effective and deeply restorative. Using certified organic ingredients and sustainably sourced botanicals, Epicuren facials, scrubs, and body wraps are designed to renew the skin and awaken a natural, lasting glow.

At Nikki Spa Dubai, we’re proud to feature Epicuren Discovery®, a California-based skincare brand known for clean, high-performance formulas that blend nature and science.

From full moon dinners to solar eclipse gatherings, our team can help you design a celestial-themed event that feels immersive to your guests.

Recently at Lucia Cannes, we teamed up with GLOIRE MAGAZINE, a Côte d’Azur-based publication spotlighting the region’s creative voices, for an intimate Aperitivo gathering.

That’s why we seek out partners who share our values and enrich the communities we’re part of.

We’re always looking for ways to connect with the creative community around us.

Whether you're planning an intimate dinner under the stars or a larger celebration with an astrologer guiding the evening, we'll help you bring the theme to life down to the very last detail.

Thank you to Louise Terme and the entire Gloire team for helping us bring this moment to life.

Set along the Croisette, the evening brought together a network of content creators, media professionals, and cultural connectors for conversation and new collaborations in the making.

Miami Spice offers an incredible opportunity to experience the creativity and diversity of Greater Miami & Miami Beach’s culinary scene. We’re excited to take part and to share a taste of our signature flavors with the community.

Because it’s not just about the setting, it’s the little moments of joy along the way.

We love creating opportunities for our guests to feel celebrated, pampered, and part of something special.

At Nikki Beach, we believe the best memories are made in moments you didn’t expect.

From food and entertainment to wellness and excursions, we handle every detail, so you can focus on the celebration.

At Nikki Beach Resorts, one night is never enough. We host multi-day events that feel seamless and completely unforgettable.

Passion. You have to leave your ego at home because our business is all about our customers. Our job is to create unforgettable experiences they can take back home and endear them to us for the rest of their lives. And you cannot do this if you don't truly believe in our purpose.

I see our brand as a platform not only for global celebration but also for positive impact, and that perspective guides how we create experiences, support communities, and engage with our team.

Our properties support many local charities and initiatives, especially those dedicated to preserving the beauty of our beaches and

Philanthropy is woven into the very fabric of who we are at Nikki Beach, and it has deeply influenced how I lead and make business decisions. I see our brand as a platform not only for global celebration but also for positive impact, and that perspective guides how we create experiences, support communities, and engage with our team.

Sustainability is also at the forefront, as travelers demand eco-conscious practices and responsible development. Wellness is expanding beyond the physical to include mental and emotional well-being, a priority we are embracing in our approach. Additionally, cultural authenticity has become essential, with guests seeking genuine local experiences that reflect the character of each destination.

All of our resorts include expansive wellness facilities, like Tone Gym and Nikki Spa, and many of our beach clubs have hosted wellness events like yoga, pilates, sound baths and cold plunges on the beach. Looking ahead, I see the future of luxury hospitality shaped by several key trends. Personalization is increasingly valued, with guests desiring experiences tailored to their individual tastes.

Nikki Beach has always been an experiential brand, centered around our six core elements: music, dining, entertainment, fashion, film, and art. This holistic approach has allowed us to create immersive lifestyle experiences that deeply resonate with our guests. As luxury consumers' expectations evolve, so has Nikki Beach, embracing wellness and sustainability as part of our offerings.

Above all, the fun is in the journey, not the destination. My journey has been deeply rewarding as it allows me to break barriers while empowering the next generation of women in business. I've found that prioritizing self-care and balance sustains the passion and energy needed for the long journey. Remember, success is not just about personal achievements, it's about inspiring and paving the way for others. This journey has been deeply rewarding, as it allows me to break barriers while empowering the next generation of women in business.

Building a strong support network has also been crucial. I've created an environment where all voices contribute to our success — a key element for thriving in different markets around the world. Staying adaptable and resilient has been essential, especially with the constantly evolving business landscape.

Authenticity is key. Don't try to fit in someone else's mold. Embrace what makes us different because there is room for both sexes in the business world. We bring different perspectives and when you can find the right environment to foster this formula, your business becomes unstoppable. And if someone doesn't appreciate your talents, just move on. Don't dwell on bad experiences. The world is full of opportunities.

I've encountered many challenges, particularly in an industry where leadership has traditionally been male-dominated but honestly, I never gave it too much thought. One of the most valuable lessons I've learned is the importance of embracing my unique strengths and perspectives. Sometimes we get caught up in the narrative that to succeed in business, we have to adopt established attitudes and behaviors to prove our worth. Through my years doing business in different countries and cultures around the world, the most valuable lesson I've learned is to show up just being me. I knew my strengths and perspectives and I embraced them with authenticity. My advice to fellow female leaders is to trust in your vision, embrace your womanhood and not shy away from taking risks. It's this boldness that helps carve out new paths.

This integration of barefoot luxury and lifestyle, coupled with our consistent focus on high-quality service and maintaining a connection to local cultures, allows us to offer a distinct experience that you can't find anywhere else.

Our commitment to 'Celebrate Life' every day with friends and family is our authentic purpose for the company and in our personal lives. We don't create taglines for marketing purposes. Our business was not born in a boardroom, it was born out of family love. Authenticity in our business is key to maintaining customer loyalty. Our staff are a part of our family and the emotional connection between us trickles down to our customers. We provide our guests with an unmatched atmosphere where they can feel like part of a global community in luxurious, yet unpretentious settings.

Our key business strategy has always been very simple: 'listen to your customers and give them more of what they want. But truly listen.'

We also see variation across our global locations as an advantage, not a challenge. Each of our beach clubs and resorts is unique, in line with their destination – our Costa Smeralda beach club is more laidback luxury, only accessible by boat; the Koh Samui Resort & Spa is more family and wellness focused; and Monte Carlo has more of a metropolitan feel, away from the beach.

Let me start by giving some background on my husband, Jack Penrod, and how we met and began working together. Jack's beginnings were humble, working his way up from a line cook at McDonald's earning $.85 an hour as a teenager to becoming one of the largest franchise owners within the corporation. His entrepreneurial spirit led him to open several bars and restaurants in South Florida. In 1984, I moved from Nicaragua to Miami and worked for the diplomatic field in Miami, with the governments of South Korea and Venezuela and shortly afterward joined Jack's organization to manage the prestigious Jockey Club of Miami. Our partnership strengthened over the years, with me taking on roles such as Project Manager and later PR Director during the opening of Penrod's Beach Club at the iconic address of 1 Ocean Drive in Miami Beach. Our professional and personal life converged and in 1995 we got married.

A profound turning point for us was the tragic loss of Jack's 18-year-old daughter Nicole who passed away in a car accident in 1997. Rather than mourning her life, we decided to celebrate her life by transforming the pool area at Penrod's into a beautiful butterfly garden named Cafe Nikki in her honor. The garden's success and the encouragement from our guests inspired us to expand the concept onto the beach. In 1998, we launched the first Nikki Beach, a venue that embodies the philosophy of 'Celebrating Life,' combining the elements of music, dining, entertainment, fashion, film and art among all white décor, teepees, and international cuisine, all designed with Nicole in mind. We never intended to build a global brand but this concept quickly resonated with our guests and at their request we expanded to Saint Tropez, then Saint Barth, and eventually opened locations around the world.

Of course, the Nikki Beach standard of hospitality is present throughout our locations and our global teams have the privilege to regularly visit each of the locations to ensure this is consistent.

We are an experiential brand that has grown organically. Experiences touch your emotions and our goal is to make everyone happy. Our staff believes in their mission. Throughout the years, we have built a beautiful culture around happiness. Every new hire is embedded in our culture and every year, we hold conferences to remind each other of our purpose and keep building a strong bond between each other. We have our own Nikki Beach family.

We created 6 pillars of marketing that are present in every location every day – Music, Dining, Entertainment, Fashion, Film and Art. What these elements have in common is human emotions. We work with our five senses, weaving them throughout the day to create the Nikki Beach magic.

Most of our seasonal staff return year after year, and we have a large number of staff who have been part of the business for 10, 15 or even 20 years.

Our staff truly love and believe in Nikki Beach which helps to create our unique service and atmosphere. A large portion of our staff also work across various locations, taking their learnings and knowledge with them from continent to continent. This then blends with local staff who have grown up in the destination and contribute their experience of hospitality and their personal recommendations within the region.

The launch of Nikki Beach Hospitality Group's latest brand, Lucia, this year was hugely exciting for us and has opened up a new path for the business. We really wanted to set Lucia apart from its sister brand Nikki Beach – so we went with the opposite to Nikki Beach's minimal design, embracing maximalism with lively colors, intricate patterns, wall murals, unique glassware and bold, bright ceramics.

Our commitment to hospitality and experiences remains the same though! Our Nikki Beach expansion is very exciting and thriving. We are in constant search for new locations in up and coming destinations to keep wowing our customers. Our next additions to our portfolio are the upcoming openings in Muscat, Oman; Baku, Azerbaijan; Antigua, Caribbean; and Ras Al Khaiman, UAE.

A huge number of visitors to our locations are repeat customers, who look forward to seeing what innovations each new season brings.

We look at our seasonality and expectations of our clients as an advantage to us.

We never take our customers for granted. We are honored and grateful they want to spend their days with us knowing that choices are abundant in our industry. And, we listen carefully and give them more of what they want.

Travel is a huge part of our lives too, which has helped us with our expansion across the world. Jack and I both love being outdoors on the coast, which has inspired our choice of Nikki Beach locations.

We've always focused on engaging with tastemakers and world travelers, creating exclusive, unforgettable experiences. We chose not to advertise in the traditional sense but to go the organic way of 'Tell Only your Best Friends' which became our company motto. We chose to rely on the magic of word-of-mouth and those in the know to keep Nikki Beach special.

A pivotal part of shaping Nikki Beach's unique identity came from my time working in marketing and PR. This period showed me the importance of making Nikki Beach a name that resonates with the right people.

A huge part of our expansion and innovation has been tied to our relationships with other businesses. We've always worked closely with the music, film and television industries – from our early days when celebrities such as Leonardo DiCaprio visited Nikki Beach Miami Beach, to this year where we hosted a number of movie premiere afterparties at Lucia Cannes during the Cannes Film Festival.

I'm always an advocate for making connections across industries.

I truly believe that Nikki Beach wouldn't be where we are today without our love for Nicole that still runs through the business.

Our motto is to wake up every day and say your blessings. Be thankful for being alive and well and make a conscious decision to celebrate life today – and make it contagious.

Since opening, our family made the commitment to enjoy every day to the fullest and apply this way of thinking to our business life as well.